2.Ny famokarana tsipika famokarana voatabia iray manontolo:
A: rafitra fampiroboroboana ny voankazo tany am-boalohany, ny rafitra fanadiovana, ny rafitra fanasoketana, ny rafitra fanorotoroana, ny rafitra fanamafisam-peo alohan'ny fanafanana, ny rafitra mikapoka, ny rafitra fifantohana banga, ny rafitra fanamorana, ny kitapo famenoana kitapo aseptika
B: paompy → fampifangaroana amponga → homogénisation → fanala → masinina fanamafisam-peo → milina fanasan-damba → masinina fameno → masinina fametahana → fantsom-panafody → fantsom-bozaka → kaody → ady totohondry
Ny tomaty dia voasasa amin'ny alàlan'ny rano misy tsindry mafy ao anaty milina fanasana voankazo. Ny ascenseur scraper dia mampita ireo voatabia voadio amin'ny fomba manaraka.
Ny voankazo voadio dia miditra ao amin'ilay masinina avy amin'ny hopper sakafo, ary mihodinkodina mankany amin'ny outlet. Ny mpiasa dia mifantina ireo voatabia tsy voamarina mba hiantohana ny kalitaon'ny vokatra farany.
Ampiasaina amin'ny fampitana sy fanorotoroana ny tomatos, fiomanana amin'ny alohan'ny fanafanana sy ny fikolokoloana.
Ny preheater amin'ny tubular dia mampitombo ny hafanan'ny pulp amin'ny alàlan'ny fanafanana etona, mba hanalefahana ny pulp sy hanafoanana ireo anzima.
Ny milina fantsona tokana-fantsona dia ampiasaina amin'ny fisarahana otrikaina pulp sy ny sisa tavela amin'ireo voatabia voatoto sy nafanaina. Ny fitaovana avy amin'ny fomba farany dia miditra ao amin'ny masinina amin'ny alàlan'ny fidiran'ny feed, ary miolakolaka mankamin'ny fivoahana manaraka ny varingarina. Amin'ny herin'ny centrifugal, dia miparitaka ny fitaovana. Ny pulp dia mandalo sivana ary alefa amin'ny fomba manaraka, raha ny hoditra sy ny masomboly kosa dia alefa amin'ny alàlan'ny toeram-pivoahana residue, hahatratra ny tanjon'ny fisarahana mandeha ho azy. Ny haingam-pandeha dia azo ovaina amin'ny fanovana sivana sy ny fanitsiana ny zoro firaka an'ny scraper.
Ity fitaovana ity dia ampiasaina amin'ny fifantohana poakaty amin'ny pulp voatabia ao anatin'ny maripana ambany. Ny etona dia ampidirina ao anaty palitao any amin'ny tapany ambany amin'ny vilany, ka mahatonga ny fitaovana ao ambany vata mangotraka sy etona. Ny blender amin'ny boiler dia manampy amin'ny fanamafisana ny fikorianan'ny fitaovana.
Ny sterilizer amin'ny tubular dia mampitombo ny hafanan'ny mifantoka amin'ny alàlan'ny fanafanana etona, hahatratrarana ny tanjon'ny fanamorana.
Rafitra fanadiovana semi-mandeha ho azy
Anisan'izany ny tanky asidra, tanky fototra, tanky rano mafana, rafitra fifanakalozana hafanana ary rafitra fanaraha-maso. Manadio ny tsipika rehetra.
Mety indrindra amin'ny paty voatabia, puree mangahazo ary vokatra viscous hafa.